南宁“刘罗锅荔浦芋甜品名店”，台湾奶茶与广西荔浦芋的美丽邂逅

南宁人爱奶茶和调制果饮，特别是炎炎暑日，走到大街上，各处可见几乎人手一杯奶茶或果饮，边逛街边吸吮。天黑华灯初上，各奶茶档更热闹了，打包带走的或买好坐下来喝的，奶茶消暑已成邕城夏夜的一道风物。奶茶的热销也让奶茶界每年都有新品牌显现，而我身边就有这样的“奶茶控”，险些天天离不开奶茶，也几乎要吃遍邕城扫数品牌的奶茶。

（邕城又一奶茶新店）

（店面情况）

近日，一家名为“刘罗锅荔浦芋甜品名店”新店在中越路盛六合商业中央开业，开业当天还进行了“广西刘罗锅杯艺术大赛”，引来世人围观，虽然更为热捧的还是该店出品的台式甜品和台湾珍珠奶茶。

（艺术大赛现场）

看到店名上的“刘罗锅”，您不禁生疑：这刘罗锅与奶茶有什么关系？跟奶茶不妨事，跟荔浦芋却关联大着呢。荔浦芋学名“槟榔芋”，槟榔芋在全国有多个产地，个中就数广西荔浦县的口感最好、品质最佳。因此，荔浦县生产的“槟榔芋”就有了它独一的名字——荔浦芋。

（荔浦芋，网络图）

荔浦芋早在400年前就成为皇室御用贡品之一，它固然是贡品，但在其时的诸多贡品之中，名气却远远没有后来那么显赫。直到乾隆年间，一次，乾隆天子在大臣刘罗锅家里吃了一碗荔浦芋，就对这道美食赞不绝口。今后以后，“刘罗锅荔浦芋”成了乾隆天子的御点膳品，荔浦芋也因此名声大噪。这桥段在电视剧中有涌现，而荔浦芋也早就从御点膳品走进了日常百姓家。

（广西荔浦芋出现在电视剧中，网络图）

芋头口感细软，绵甜香糯，是一种很好的碱性食物，能和谐人体的酸碱平衡，芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功效，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。而肉质更为细腻的荔浦芋食用口感更佳，常见的菜肴有“荔浦芋扣肉”“芋头排骨煲”等，荔浦芋做成甜品以其特有的芋香，也深得吃货们的喜好。

（该店以荔浦芋为主打食材，所以店里的壁画是一片芋田）

（顾客与“芋田”快乐合影）

刘罗锅荔浦芋甜品名店是一家融合两岸文化的甜品店，主创团队源自台湾，该店以荔浦芋为主打食材，传统手作制作出系列具有广西地域文化的台式甜品。

（来自荔浦的古迹攻下您的味蕾）

“焦糖蜜芋头”，以优质荔浦芋制成芋泥，上好的焦糖调配，引发出更纯净的芋香，荔浦芋特有的粉嫩让这款芋泥是入口即化，芋香留齿。

（焦糖蜜芋头）

“双仙闹奶”，焦糖蜜芋头、烧仙草、紫薯仔、红豆、芋圆与鲜奶调配而成，芋头蜜香、红豆绵软、芋圆Q弹的大集合，体验的是不用质地食材在唇齿之间的跌荡。

（双仙闹奶）

众所周知，奶茶和绵绵冰，应该算是最有“台湾调子”的两道甜品。“芋见刘罗锅”绵绵冰系列，用鲜奶做的冰可以拉丝，配上焦糖蜜芋头，奶香与芋香的相遇，绽放出完美的冰镇香甜。刘罗锅也没有想到，荔浦芋另有这样的服法？

（芋见刘罗锅）

（芋见刘罗锅，能拉丝的台湾绵绵冰）

刘罗锅荔浦芋甜品名店出品的珍珠奶茶能挂杯，这款名为“脏脏珠鲜奶”的珍珠奶茶，用黑糖熬了两个小时的“珍珠”软糯有嚼劲，以皇氏鲜奶配制，奶香纯正，珍珠弹牙、黑糖浓醇，正宗的台式口感。

（脏脏珠鲜奶）

除此之外，刘罗锅荔浦芋甜品名店鲜榨现调果饮也同样惊艳。

（刘罗锅荔浦芋甜品名店的果饮）

开业仅一周，“脏脏珠鲜奶”“芋见刘罗锅”得到了奶茶控们的疯狂刷屏，可见南宁人对奶茶是何等的热爱，不管牌子是否老牌、照旧新晋网红，只要爱就天天捧在手内心。

（该店打包外带包装的瓶子并非一般纸杯或一次性杯子）