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【精彩】崇左人为什么要在中元节吃鸭子,不懂的赶紧来围观!

更新时间:2018-08-27

来源:广西在线

一说到“鬼节”或“中元节”

你会想到什么

没错,等于鸭子!!

在崇左,中元节日常提前一天过,

也即是在夏历七月十四是日最先过节,

又叫“七月半”“七月节”。

中元节是崇左人很正视的一个传统节日,

是除夕、清朗节、重阳节之外

另一个中国传统祭祖大节。

友仔友女们的伴侣圈

是不是鸭子占屏了呀?

话说你们今晚“汤”鸭了吗?

因为有了这个独具特色的节日,

崇左人也练就了一身吃鸭本事。

由于不拘于只是吃单调的白切鸭,

于是崇左人民最先各种花样做鸭--

柠檬鸭、啤酒鸭、菠萝鸭、脆皮鸭……

简直信手拈来。

中元节的说法是怎么来的呢?

每年阴历七月十五日,等于中国一年一度的“鬼节”中元,中元节俗称鬼节、七月半,佛教称为盂兰盆节。传说该日地府放出所有幽灵,民间会在此日举办祭祀幽灵的活动,系中黎民间最大的祭祀节日之一。

但我们崇左人过“鬼节”不是在夏历七月十五,而是在阴历七月十四,为什么要提前一天呢?

这里有一个传说--

畴昔广西老百姓也在农历七月十五过节。到宋朝晚年,南方战乱,广西老赤子正预备过中元节,听闻元军大举打击岭南,为避战乱,只好提前一天过节了。后来便一直陆续下来。

在广西,中元节是个庞大节日。在包括崇左在内的许多地方的壮家,中元节是仅次于春节的重大节日,无论家景如何,都要割肉宰鸭、盛大祭拜祖宗的。

在崇左,常把“鬼节”算做一种魂灵的崇拜。阴历七月十四这一天,大街小巷到处飘荡着鸭子的香味。

不少广西人都知道--鸭子是七月十四少不了的一道菜色,崇左人也很会做鸭子,白切鸭、柠檬鸭、辣椒鸭等。

七月十四,崇左的阿公阿婆们都习惯在家里设神台,摆上鸭子和水果等供品祭拜先人,除了在家里祭拜,不少市民还到路边烧香烧纸钱烧一些剪裁好的纸衣来祭拜,俗称烧街衣。

也有一些市民在当晚放水灯,让这些花灯在河里随水漂浮,以此祈求先祖保佑来年能够顺风顺水。

中元节

下面,就跟小编一起来看看

崇左人过七月十四都有哪些习俗吧

祭祖

农历七月十三之前,家家户户都搞大清除,注意言施礼节,备好供品,一是表达对祖宗的尊重,二是显现子孙的治家本事;七月初八最先“接祖”,七月十二畴昔要把祖宗接回家,一日三餐点香供祭;七月十四、十五,全家阻止统统稼穑,置办丰厚的祭品,举行祭拜仪式、聚餐等。

泼水饭

七月十四晚泼水饭给野鬼的风俗至今在广西也是家家户户知晓的。即天黑时,各家在门口烧几支香,烧几张纸钱,烧纸钱时还要洒些水饭。

以是这几天在崇左马路边看到在点香、烧纸钱的阿姆千万不要被吓到了~

吃鸭子

现在,鸭子已经成为崇左市民中元节餐桌上不行或缺的一道菜。每年一到这段时候,整个崇左“鸭市”紧张,想要买鸭子的可要趁早咯,吃鸭的餐厅也或许最先预订啦!

为什么鬼节崇左人必然要吃鸭子呢?

说法一:

由于鸭子会泅水,相等于先人们的交通对象,南宁传统的浮家泛宅都是用鸭子祭拜先人,以是每到七月十四是日,南宁人的习惯都是杀鸭不杀鸡。

说法二:

过节时供桌上不克供鸡,由于鸡这家伙有个漏洞,爪子是从此刨的,送去的钱岂不是都刨出来了?那后人的心意可就到不了祖宗的手里了,这样一来我们后人就没有保障,以是不能让鸡实行这个义务,那就派鸭子去了。

广西中元节习俗多,

是不是与你们故里的习俗纷歧样?

小编故乡的习俗是吃三天鸭肉的........

各位你们的习俗是如何的?

待会放工小编要回家吃鸭肉了

图文泉源:发现崇左、本日天等、网络概括整顿


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