钦州吃货们速看!鸡、鸭、鱼、肉、虾这些部位千万别吃,毒素和寄生虫最多!
更新时间:2018-08-14
来源:广西在线
鸡、鸭、鱼、肉、虾是我们生涯中最常吃的几种肉食,可你知道吗?它们有些部位毒素和寄生虫最多,对人体危害很大。今日杭小微来给大家“解剖”一下。
鸡--鸡屁股
鸡屁股俗称鸡臀尖、鸡尾,即肛门上方三角状的肥肉块,许多人就好这一口。但其实鸡屁股的细菌和病原体很多,有一些纵然煮熟了也杀不死。
鸡屁股上有尾脂腺和腔上囊两种腺体,前者会污染鸡肉的风致,后者往往含有大量病原体和代谢废物等,纵然煮熟了也杀不死,以是正规屠宰都会摘除掉它们。
鸭--鸭胸腺
鸭脖是很多人都喜爱的甘旨,然而在网上却有传言说,鸭脖子上面淋巴很多,不及吃。
实在,我们平时在鸭脖上看到的一个个像黄豆粒似的一排组织,并不是淋巴。因为禽类的淋巴组织早就退化了,只在在大腿根或许腋下才有一些。而这些“黄豆粒”大小的组织,实在是鸭的“胸腺”。
胸腺也是禽类的一个免疫器官,要是鸭子有炎症也许有病了,胸腺就会增大来反抗细菌、病毒。所以,最好别吃!
专家先容,鸭的胸腺是连在皮脂上的,所以吃鸭脖时鸭脖表面那层皮,和皮内中的“黄豆粒”最好别吃。买鸭脖也最好买去皮和没有鸭胸腺残留的。
鱼--鱼胆
有些人说吃鱼胆能治高血压、慢性支气管炎和眼病,但他们不知道的是,如许做不但不治病,反而会中毒,甚至丧命!一条三四斤的鱼,里面的一颗鱼胆就能放倒一个壮汉!如许的悲剧并不少见↓↓
实在鱼胆不仅不及明目,并且绝大大都多半鱼胆都有毒!好比胆毒鱼类,包含草鱼、鲤鱼、鲮鱼、青鱼、鲫鱼、鲢鱼……所以在清算鱼内脏的时候,一定要摘除鱼胆!要是失慎弄破,必然要充裕洗濯清洁!
猪--血脖肉
血脖肉是猪的脖子肉,因屠宰场宰猪时都是从猪脖子处最先放血,以是脖子处的肉就有淤血,看上去血淋淋的,称为“血脖肉”,又称槽头肉、腮肉。
猪颈下漫衍着下颌淋巴结、腮腺淋逢迎和咽后淋巴中心等主要淋逢迎。而这此中则含有有大量的细菌、病毒、毒素、病原微生物等有害物质,危害异常大。
虾--虾头
不少人在吃小龙虾时很爱吃虾头,他们给出的理由是:虾黄营养又甘旨,是虾中英华!然而事实上,小龙虾的虾头或者有着两重危害:重金属、寄生虫。
虾头的部位有个叫围心窦的布局,个中包括有胃、肝脏、心脏、一对精巢/卵巢、分泌器官触角腺以及膀胱和排泄孔。因此,虾头是吸收并集聚毒素最多的处所,因而也最轻易积累病原菌和寄生虫,最好不要吃!
为了健康,
上面这些部位最好不要吃哦!
来源〡人民日报、康健时报 归纳〡钦州网图图
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