老成都的玉林路不是文艺青年的小酒馆，而是我们从小吃到大的回忆

讲道理，赵雷写《成都》这首歌的时候是07年，但95年入手，玉林的几条小街，就逐步组成了成都最早的酒吧一条街。

开放享乐的环境让人心醉神迷，酒吧摇滚、文化艺术，无论多小众的调调、多寂静的魂魄，都能在这条街上超整晚成了潮流。

在许多文艺青年的心中，玉林路尽头的小酒馆，便是世界的温暖，和芳华的美好。

而生涯在此地的原居民们，依然穿梭于菜市、私塾、旧街小巷中，脾气温顺，面目恍惚。这条街白昼，义正辞严地属于他们。

都是老住民楼构成的地区，岁月静好的棉麻风在小通巷能够撑起半边天，而玉林，则是将血气方刚的锋芒敛入了活色生香的刀鞘中，无数高深莫测的灵魂以各种形态在这里渡过了几十年日子。

但能够必定，就算他们哪天酒喝到位，筹办伤春悲秋了，只会吐着铮铮的“锤子”两字，走不出玉林的东南西北路，就用钵钵鸡火锅龙虾烤兔，慰藉了自己。

如果你是一位习惯随性向本地路人打探美食去处的旅者，那么在成都玉林，你大要会让对方很难堪，由于这道题，实在太大了，两张答题纸那边能写得完。

一千私家眼中，有一千个哈姆雷特，但在钟爱玉林的人们话题中，有些却会是合营的，比如美食和酒，音乐和诗……

-今天一定要上这首歌啦-

玉林美食必吃名单

人手必备

爽蛙.豆花牛蛙火锅(玉林店)

地点：蓓蕾街43号(光亚冲弱园东50米摆布)

在这家店，好吃嘴儿们全都是几斤几斤的开吃，吃了一轮儿又一轮儿，由于这嫩滑的蛙，浸泡在让你辣欢天爽翻天的香辣锅底里，的确即是不能自休！

这里的主打是豆花牛蛙，蛙肉肉质紧实精美，端上桌就能动筷子开捞，并且分量相等实在，除了足量的牛蛙还有配一整份豆花在内里，另外还或许加点其他配菜煮进去，绵滑如膏的豆花口感让人至今影象犹新。

特制火腿肠是尝了第一筷子就立地要再加一份的，的确是“认证标准”的招牌必点。火腿肠是店家便宜的，这样实诚的用料，日常外观量产的肉制品都很难找到。每一片都是大颗大颗的真实肉粒，一口下去，基本就没什么淀粉，满嘴都是扎实香弹的肉粒！

焦糖豆花全部女生都不会错过，豆花精细得跟布丁似的，焦糖甜而不腻，很受爱美的女生们青睐，既有布丁般吹弹可破的质感，又具备了豆花高蛋白低脂低卡的特点，即使任性多吃几个也不会有发胖的负担~~

一串飘红串串香(总店)

地点：九茹村33号附4-附7号(近金陵横街)

这家是我在玉林很爱吃的一家串串店，一吃吃了多少年，味道一直没有多大变幻，锅底比较温文，吃了还想吃那种。

菜品干净、卫生，荤菜和素菜种类也多，异常爱吃他家的猪小肠，码了海椒面，吃起也不腥，脆脆的一小坨，咬起很过瘾。

他们家的牛肉很大坨，口感和味道都不错。须眉们尤其喜爱，因为相较差不太多的锅底，伴侣会议、大口吃肉、大口喝酒的感觉最为放松惬意吧！

小签2角，大签1元，苕粉也好吃，粉条是那种不算太粗的红苕粉，发起多煮一下，更入味。

青龙正街饭店

地址：玉洁巷1号(芳华岛社区玉涛苑底商17-21号)

这家是某点评黑珍珠餐厅……说真话有些言过实在，就是公共口胃的家常菜馆子，适合朋侪和家人随便的聚餐，宴请重要点的客人则显得有些简陋了。但照旧有些招牌菜品值得一试。

招牌青椒鱼片的分量不错，鱼片其实不是异常多，鱼肉却是挺嫩，不是特别入味，吃的时间多裹点下面的汁水。里面配菜是豆花和馄饨~馄饨实在小惊喜~~

图/panpaddy好天

江湖麻辣大盘鸡是必然要品尝的特色。味道还算不错，口感也是很有韵味的。鸡肉鲜美，肉质很嫩，再配上青椒，配色口胃都不错。满满的一大盘，真的是味蕾大开很下饭。

图/Sage_1473

扳命兔腰麻辣烫

地址：玉林北巷1号

冷锅串串菜品都不错，小郡肝好吃，心肺也很嫩气，排骨很大坨，最喜好的照旧牛肉，辣的更过瘾更嫩，没加辣的也很香。牛肉大小不是很均匀，有些异常小…只想说，老板，再多来点儿肉！

给没吃过的小伙伴们看下菜单，名字都较量夸张便是了，价钱还好，一般水平。

私家比力爱好香油碟，还能吃出菜本身的美味。偏疼辣的也或许要干辣椒面儿。我这次选的干碟子，加了很多花生粉粉~烫出来的菜本来就很够味，所以油碟里不消加盐都有味道。

天添饭店(玉林东街店)

地点：玉林东街16号附18号

最知名的首数天添烤鸭，肉质鲜嫩柔嫩，鸭皮肥沃而不油腻，还铺有汁水，有点介于烤鸭与卤鸭之间的奥妙感。

松鼠鱼也是招牌中的极品，鱼也是炸得恰到好处，外酥里嫩，汤汁勾了芡之后十分爽口。

豆花牛柳里的豆花很嫩很鲜，味道也不过重，拌上白米饭方才好，再加上脆脆的花生，的确十分下饭。

位于馆子遍地的玉林东街，他家人气还是很旺的，去的时间另有好几个熊孩子在跑来跑去，附近也是人们摆着龙门阵的声音，热烈的氛围让你认为，没错，这便是成都。

河鲜小厨

地址：玉林西路96号附2号

河鲜小厨是玉林排名最好的河鲜馆，河鲜质量且则不表，但调味确实犷悍，特色麻辣肥肠江团麻辣隧道，一口难忘。

间隔第一次来吃一晃又是一年，和小同伴们再次来到这里集会，满满都是惊喜，感受菜品不仅升级了，味道也是更足了，感受像大雅版的江湖菜，很舍得放料，每一道菜都够味。

特别让人惊艳的是火爆黄喉，辣椒一点都没抢过黄喉的鲜嫩！种种鱼也好好吃，特别➕素菜和刀削面，吃菜都撑到不行的我，还吃了两碗面~

图文/成都吃货甘妹儿

厘途little travel

地址：彩虹街26号

夏季阳光明媚又光耀地洒下来，厘途就在彩虹街的转角。

隔绝上次来也有半年多了，店里的装饰比之前更多了些，不过还是文艺的台式清新范儿。

图/silence星

我每次都爱要一份红丝绒裸蛋糕，红白相间，让这份文艺素净多了些浓烈喜庆的色彩。味道也还不错，只是有点高，很轻易一勺就让它变形。小仙女要注意优雅美观地吃掉这个高层裸蛋糕哦~

窗台边的吧台坐，是店里最舒服的处所了吧，日光倾城，适合搭配一杯冰爽的饮品。要了一杯岛屿，算是咖啡类饮品，不外咖啡浓度底子上很低。

图/panpaddy好天

自己淋入牛奶和黑糖糖浆在咖啡做成的冰块上，一块块褐色的冰块就像流落在白色海洋上的岛屿。味道简单清新，冰爽，很适合夏天的一款饮品。

图/饕餮大木

如思台北甜品店

所在：白云街2号附8(玉林西路小酒馆斜迎面)

如思台北，是我吃过惊为天人的一家甜品店。老板是真正的台湾人，曾经有过一次互换，老板说，他从小随着卖刨冰的爷爷在台北师大夜市长大。后来从台湾到大陆，在成都落脚后，由于总是想念故里，想起以前师大夜市的点点滴滴，就在玉林寻了个小铺子，开了这家店，如思台北的意思是，如果怀想台北(就到这里来)。

他把爷爷当初的技术带来了成都，台湾烧仙草、有机豆花、绵绵冰、蜜糖吐司……那些曾让你惊鸿一瞥的台北甜品，你都能够在这里吃到。

奥利奥黑森林刨冰，奥利奥饼干配上独家饼干块，绵绵冰打得轻便柔软，入口即化。古早味仙草冰也是招牌台湾避暑甜品，神仙草熬制八小时，冷却凝结成口感Q弹仙草冻，不仅清甜适口，还有清热解毒降血压的功效。

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图、文 / 11&本号本钱库

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