广西钦州的正宗美味，你会为它们疯狂打call吗?

小伙伴们去品尝过钦州正宗的美食吗?没有去过的可以去尝尝!你喜爱哪些美食呢?

钦州猪脚粉

民以食为天。钦州历史悠久，有着千年积淀的传统文化，发生了琳琅满目、特色鲜明的风味小吃。在钦州，就有“钦州猪脚粉，神仙也打滚”的说法。

钦州猪脚粉是一种以猪脚为主、润滑可口的钦州传统特色小吃，当然在钦州的街头有来自五湖四海的牛肉粉、桂林米粉、螺蛳粉等各种各样的粉店，但是钦州人最钟爱的照旧猪脚粉，因为在许多钦州人的心目中，猪脚粉能让人感触感染到它特有的隧道的“钦州味道”。

在钦州陌头率性一家小吃店里，来一碗浓浓的、润滑香鲜爽口的猪脚粉，吃完之后口齿留香，回味无穷。

钦州大蚝

大蚝肉可鲜食，亦可加工成蚝豉、蚝油。蚝肉卵白质含量超过40%，营养丰富，味道鲜美，素有“海中牛奶”之称，大蚝肉富含牛黄酸，能促进人脑发育。男性食用或许壮阳。

夜间缓步于钦州的大街冷巷，烧烤的熏香扑鼻而至。不管是正规的铺面档口，照旧街边浅易的流动车摊档、临时烧烤点，在显眼的位置上都摆上待用的大蚝。

“炭烧生蚝”在钦州是连年面对日益强烈的烧烤文化应运而生的原生态海味烧烤，对比钦州的猪脚粉等老牌的小吃，虽然不能与之齐名，可它的终点甘旨远近出名，把新老门客的味觉深深地吸引。

灵山大粽

“灵山大粽”是灵山的特产。是采取灵山优质龙渊野生大糯米，野生粽叶，板粟，虾米，猪肉等配料。凭据民间传统工艺精制而成的民族特色产品。该产物“糯而不糊，肥而不腻，厚味适口营养丰富，风味奇怪”，具有悠久汗青的民间传统小吃。

“灵山大粽”平常重五斤摆布，俗称叫“枕头粽”。要是用猪脚做粽心的，那又叫“猪脚粽”，吃粽子的最佳机会是趁粽子还带着余温，当时的糯米松软，内里的“粽心”五花肉闪着油光、绿豆或者板栗披发出的清香，让你抵不住屡次举筷。

另一种服法，便是把粽叶剥去，把粽子切成两公分的片状，文火用油煎至两面金黄，吃的时间，口感外脆内软，别有一番说不出的乐趣。

钦州狗肉

俗话说:“严冬至，狗肉肥”、“狗肉滚三滚，仙人站不稳”。严冬，钦州人最爱好在这个时节吃狗肉。由于钦州的狗肉，味道醇厚，芬芳四溢，所以有的处所叫香肉，它与羊肉都是冬令进补的佳品。

狗肉营养代价很高，每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美，而且含有钾、钙、磷、钠及多种维生素和氨基酸，是幻想的营养食物。钦州人以为狗肉不光味道鲜美、营养丰富，而且具有入药疗疾的遵命。