推荐:桂林路上独一家的猪蹄火锅，养生暖身不贴膘，小仙女们的最爱！

有一种热爱

是四时沸腾不熄的火锅

原汁原味的清水锅

麻辣椒香的红油锅

酸甜爽滑的番茄锅

辛香浓郁的咖喱锅

然则清汤猪蹄火锅

你吃过吗？？？

支书是偶尔发明了这家位于桂林路商圈里的这家餐厅，吃惯了传统的鸳鸯锅，这次去尝尝听名字就很摄生的猪蹄暖锅！

高汤锅底

乳白色的高汤锅底，味道鲜美能够直接喝，虽然谈不上有多浓郁，但还是很清新温润的。

营养食材

猪蹄暖锅是由猪蹄、玉米、冬瓜和木瓜构成的，这种搭配组合的火锅你试验过吗？煮熟的木瓜吃起来软绵绵的感觉很不一样。

魂魄猪蹄

作为魂魄所在的猪蹄，炖煮越久越软糯，Q弹滑嫩，蘸上酸咸口的蘸料，一口下去满满的胶原卵白。

秘制蘸料

蘸料也和一样火锅店很不一样，既不是干碟也不是油碟更不是麻酱碟，味道酸辣咸鲜，支书小我觉得非常不错。

特色油条

现点现炸的油条是招牌特色！外酥里嫩，而且一点儿也不油腻，桌桌必点，越嚼越香特别nice！

油条有两种服法，一是趁着刚炸好直接吃，酥脆香软，二是放进暖锅涮3~5秒再蘸上蘸料吃，酸甜滑嫩。

肥牛片/撒尿牛丸

肥牛是支书吃火锅必点的肉类，片的很薄，涮煮一下子就熟了，撒尿牛丸的体现普一样通，都不踩雷。

鱼豆腐/千叶豆腐

鱼豆腐金黄软弹，千页豆腐白嫩精细，在火锅里涮煮接收了汤汁的鲜美，也是火锅必点。

水晶粉/新奇蔬菜

水晶粉很细，涮煮时候必然不要太长，稍不留意就会化在汤里，茼蒿和理解理睬菜清洗的挺干净，配菜另有许多选择，种类角力富厚。

店里状况有些质朴可是很干净，几位亲热的姨妈在店里，热情端方让人感觉很恬静，用餐很兴奋。

菜品价钱也非常实惠，冬天来吃一顿营养康健、暖胃散寒的猪蹄火锅，十足是个不错的选择。你还吃过什么特色暖锅吗？欢迎在留言区陈诉支书哦！

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