【推荐】广西钦州:优质米比擂,以质量论输赢
更新时间:2017-12-04
来源:广西在线
“我的稻田里有禾虫,这是一种‘娇生惯养’的虫子,喷点药它就死。以是,禾虫能证明我的稻米是真正的原生态!”“我的稻田,一半海水一半淡水,是罕有的‘潮禾米’,米粒赤色,富含硒、铁、锌,产量不高但营养高!”……近日,在一场另具匠心的
广西钦州市特色优质米“擂台赛”上,记者看到了这样风趣的一幕:稻田长虫、稻产量低,不再成为羞于启齿的缺点,各合作社、企业参加优质米“打擂台”,不比产量比质量,用米质来争“擂主”。
钦州市农业局进行首届“特色优质米擂台赛”,专门把钦州产的各种优质米拉出来“晒一晒、比一比”,请国内专家来“看一看、尝一尝”,过程对稻、米、饭几种状况的品鉴,评比出钦州最优质的米来。得到第一名即“擂主”的米的风致,将成为当地各合作社、出产商学习和追赶的标杆。
在今年的“擂台赛”上,共有11家临盆商25个产物参展,此中19个稻米产品参赛。来自广西农业厅、广西大学、广西农科院、广西农业手段推广总站、广西土肥站的多位专家构成评审团,将19份参赛米煮的“参赛饭”逐一品鉴打分,计分项目有包装规划、米的品相、饭的品格、制品烹饪、搭配能力、归纳口感等。
颠末一轮专业、细致的评比,终极广西万生投资团体有限公司的“海红米”以其纯生态的生长状况和优质的口感与丰富的营养,获得第一名成为“擂主”,其他多个参赛米分获银牌、铜牌。同时,擂台现场还进行了签约活动,“擂台赛”已成为宣传钦州优质米的一个重要平台,有4家参赛商的优质米与广东深圳、福建厦门的经销商成功签约。
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