[转载]6元/公斤，玉林首次引种紫色马铃薯上市

左为紫色马铃薯，右为一般马铃薯。

在本年天下马铃薯滞销价跌的环境下，玉林天瑞然农业公司首次引种的紫色马铃薯却引来了安徽合肥的估客，所试种的7亩紫色马铃薯全部被订购，价格高达6元/公斤。“这种紫色马铃薯不但价钱高，并且产量也相当可观，可达2000公斤/亩，均匀亩产值超过1万元。”天瑞然农业公司的负责人梁教师说。

价钱更贵，颜值更高

3月22日，记者走进天瑞然农业公司位于玉州区仁东镇鹤林村的马铃薯栽培基地时，看到一派繁忙景象，一辆拖拉机正在田里来回奔忙，已犁耙过的马铃薯地里，一只只外表看上去黑乎乎的马铃薯密密麻麻排列着;而等候收获的马铃薯地则还是一派充满朝气的绿油油的景遇。

“这些紫色马铃薯去年11月中旬入手栽培，到如今约120天阁下。”梁师长敷陈记者，这种紫色马铃薯在玉林属初次引种，种植面积约为7亩摆布，现在已所有被安徽合肥的一名收购商订购，价钱为6元/公斤。

记者发明，紫色马铃薯个头较粗，呈长卵形，很像紫薯，目测重量在半斤左右，富有光线。记者用小刀切开其中一只，发现马铃薯肉亦为紫黑色，切面有紫玄色液体排泄。

“这种马铃薯对泥土、天气、田间经管没有非凡要求，栽培要领底子跟普通土豆沟通。”梁教师敷陈记者，据估测，亩产量与普通马铃薯差未几，约为2000公斤/亩。“从现在的环境看，紫色马铃薯的莳植环境比较可观，明年我们将扩大栽培。”

紫色马铃薯栽种远景广阔

对付紫色马铃薯的种植远景，玉林市农业科学院副院长周国列相称看好，他说，在高端市场，紫色马铃薯常常求过于供，常年断档缺货。与一般的马铃薯相比，它的栽培远景更为广漠。

周国列说，连年来，跟着人们康健意识的前进，紫色食品异常脱销，如紫色的花椰菜，黑米，接骨木果，巴西莓等，紫色的食物不光颜色美丽，更富含抗氧化剂。“紫色马铃薯不但薯肉颜色奇异，且营养价值极高，内含大量花青素，亦可作医用营养品。”

“从目前试种情况来看，紫色马铃薯和普通马铃薯对种植条件要求没有显明的差别，但市场发卖价较高，栽培效益较显著，具有较大的推广价格。”周国列说，紫色马铃薯由于拓荒时候短，今朝在世界都没有大范围莳植，如今成长紫色马铃薯种植合法其时。

相干常识

紫色马铃薯是一种集营养、保健、鉴赏于一身的彩色马铃薯新品种，除具有精致香面的上佳品格，色泽奇丽的奇怪外观之外，又因其富含维生素E、维生素C、酶体、淀粉等营养身分，它除淀粉含量高于普通马铃薯外，还有一种功能奇怪，具有保健、药用代价的物质叫“花青素”。(记者 王耀前)