南宁这个作坊真黑！叉烧、烤鸭竟用着色剂上色！

叉烧、烤鸭等烧卤制品

一直深受广西人的欢迎，

烧卤店也是四处可见。

大家在购置烧卤制品的时候，

每每会把卖相作为一个重要衡量榜样。

不外有些光彩诱人、

散发着诱人香味的叉烧、烤鸭，

看似光鲜的卖相背后，

却有着不行告人的奥密。

近日，南宁市兴宁区食品药品监管局根据群众供给的线索，对位于长堽四里虎楼岭105号的某食物加工小作坊举行了突击搜检。该小作坊地理位置偏僻，利用浅显棚户作为生产车间，门口无任何招牌标识，也未治理相干答应证件，出产车间杂物乱放，卫生状况堪忧。

执法人员现场检查时，小作坊正在临盆加工叉烧和烤鸭，生产的叉烧异样鲜红，半成品烤鸭黄锃发亮。法律人员经过现场查抄，在调料品区就发现了柠檬色、日落色等食品添加剂。

因为这个小作坊存在涉嫌超规模、超限量使用食物添加剂的违法举动，法律人员立即对现场的半成品腌猪肉、半成品烤鸭、成品叉烧、成品烤鸭以及食品添加剂予以扣押，并举办抽样送检。

食药监执法人员提醒——

各人在购置烧卤熟食时，要是看到皮相颜色发亮发红的，就得多留个心眼，创议市民在购置之前，要核实商家的《食物谋划允许证》等证件资料是否齐全。要是发明食品颜色、气息涌现非常，也或许向食品安全投诉举报热线12331举办反映。

（泉源：消息夜班）