广西钦州特色素食有些看名字也猜不出是啥

远足美食不分家，素食十年的素素从小即是个吃货，因此就算吃素后也没有按捺一颗爱吃的心。反而，在旅行中让素素品尝到更多非常地道的素菜。素素异常爱好去一些出产新颖食材的处所，刚刚从广西钦州回归，几天以来品尝了不少本地独占的素菜，有的竟然吃到嘴里也没试出是啥。广西山净水秀，不少都邑地处偏远，交通不便，因此并没受到家当污染，出了不少长寿乡，长寿村，情形气氛很主要，但食材质量同样主要。

浦北香芋头

好久没吃过这么粉的芋头了，在都邑已经很难找到这么粉香这么糯的了，芋头是埋在地盘生长的植物，是以土壤的优质与否直接影响品质，而浦北地处山区，无论空气土壤都非常贞洁，是以种出的芋头香酥松软，口感极佳。如今，浦北的香芋头已经做家产了。

千丝酥

吃过许很多多的千丝酥，但钦州的千丝酥有着墟落味道，外皮是如常的松脆适口，但红豆内馅特别纯正，能吃出是自己熬制的没有过多添加，是一道适口的甜品。

火龙果盅

这道菜与夏天更配，香芹，火龙果，白合，红萝卜切丁清炒，填在半个挖肉火龙果内。香芹的香，火龙果的微甜，胡萝卜的甘，与白合的爽口搭配得天衣无缝，色彩清雅，不但好吃颜值也高。

清炒瓜脆

瓜脆是什么，光在餐桌上上菜时估计很多人猜不出来。瓜脆是钦州特色美食，是用新鲜黄瓜腌制而成的。有点象我们的腌黄瓜，浦北人民爱好清炒或伴以辣椒炒，口感酸辣，特别开胃，伴饭一流。

榄钱煲

这道菜别说看菜品猜不出，估计名字也没多少人听过，这煲貌似扁豆的东东是榄钱，是红树林结的果实。每年八月阁下是收成季候，得坐船出海去采集，采集回来后要去掉硬皮，再放进清水浸泡泰半天，才调用来做菜。榄钱口感甘甜清新，非常奇特，尚有凉血降火调节免疫力的功效哦！

钦州的厚味素食远不但这几款，就算是一般的白菜生菜，也比城市的新奇清甜，素食旅游十年比来总算开窍，素食真不但是吃青菜，也不用捐躯一颗吃货的心，相反，在吃货的道路上依然越走越远，回家的日子也日常不亏待本身，天天尝试着不同的素食每天分享，详情可关注背面的分享哈！

素走天下：

着名远足博主，举世旅行者，新浪签约自媒体，秒拍达人，悟空问答签约作者，乐途专栏作家，2017中国全域旅行魅力指数排行榜远足达人评委，拥有今日头条，网易，携程，途牛等，主流自媒体，OTA平台共二十多个，总曝光量过亿，中国摄影师协会会员，百度图片签约摄影师，两年行走经过五大洲，四十多个国度。

微信民众号:素走全国suzoushijie返回搜狐，查察更多

责任编纂：