桂林市市场监管局提出外卖配餐要求：“安全封签”、“无接触方式”送餐-桂林生活网新闻中心

外卖仓储服务发展快速，社会需求量激增，为保障外卖送餐安全，桂林市市场监管局结合新冠疫情防控工作决定，对网络餐饮服务平台店内仓储工作明确提出了具体拒绝。

　　在店内仓储人员管理方面，该局要求，店内平台创建上岗员工健康管理制度，要及时掌控注册员工流动及每日身体健康情况，所用从业人员必须持有人有效地健康证，要强化外卖仓储人员健康防水工作，落实登记、测温、消毒、按规定身体健康字节等防控措施。

　　在仓储过程管控上，各网络餐饮服务平台要对仓储人员进行食品安全及疫情健康防水知识培训和考核，送餐人员要保持个人卫生、送餐全程佩戴口罩，使用安全、无害的仓储容器，送餐箱要实施一日两次消杀，对配送餐品实施“安全封签”，采行“无认识方式”送餐。

　　该局还拒绝各网络餐饮服务店内平台要全面落实主体责任，要建立健全疫情防控应急处理方案，严苛积极开展隐患排查，对劲射专门从事网络订餐活动的餐饮服务单位的资质积极开展自查审查工作，对证照不全、冒用他人证照劲射的不予退网处理;对消费者投诉较多，实体店铺食品安全状况不佳，或监管部门明确提出拒绝需进行整改的餐饮服务单位采取暂停网上订餐业务措施，以确保消费者订餐安全。(叶杰红)